建物の明るいグレーの色によく映え、穏やかな印象です
とうとうやってきました憧れの「デュルビュイ」（世界で一番小さな村）
人口５００人の村ですが世界中から観光客が訪れる、
ベルギーで最も有名な田舎。村はホテル、レストラン、カフェ、
洒落たブティックが並び、大人も子供もはしゃいでいる感じです
夕立が窓辺の木々を洗ってくれたようで、
そうだったベルギーは、雨の多い所だったのを忘れてるくらい
お天気に恵まれたことに感謝！
数あるオーベルジュの中から選んだのは、「クロ・デ・レコレ」
ホームページのイメージだけで決めたわけですが
（サント・ノーレのＨＰも頑張らねば、、、、、、、）
それが大正解で、若いオーナーシェフの創るお料理も繊細で
モダンでシャンパンがすすみました。
ちなみにディナーの内容は、アミューズ３種、オードブル、メイン、デザート
マダムのメインは、サーモンのミーキュイ
シェフのメインは、アニョーのソテー
全ての盛り付けがデザイン的で、味も良し。
インテリアも、かなり古い建物の梁を見せ、その荒い感じを
テーブルクロス、椅子のカバーリングが優しく緩和して、
心地よい空気を感じた、大満足の時間でした
２０１２年６月２２日（金）
小さくて静かな村の朝、（６：３０ころ）観光客も住人の姿も無く
ホテルのお向かいのジャム屋さんの商品搬入を２階の部屋から眺め、
（実は、このジャム屋さんがＴＶでよく見る、有名なお店だと、近頃気がつきました）
朝の村を一通り散歩して
ホテルのオーナーシェフの２人の子供たちと同じダイニングで朝食を済ませ
９時ごろ 世界で一番小さな村を後にした。