2008年9月20日土曜日

本日のアントルメ

地中海産アーモンドとシシリーの ピスターチで創った
クラシックなケーキ
リキュールに漬け込んだダークチェエリーが、
ピスターチ生地にアクセントをつけていています
サンドしたカスタードとピスターチを合わせたクリームが
全体をまろやかにしています。
ショートケーキでも少し違ったバージョンで
ご用意いたしております。 「シシリー」