柚子ｋｉｒｉ（ユズキリ）

試作を何回も重ねて、できあがりました

レアチーズの上に、香り高い柚子を葛で寄せて飾りました

プルンとした食感と、

チーズと柚子の意外な組み合わせをお楽しみ下さい。