2011年9月29日木曜日

日替わり アントルメその5

ミゼラブル
昨日、KBCテレビに再登場のミゼラブル
1年前からのブレイクで、ご要望の多かったケーキを
アントルメで用意いたしました
味も形もシンプルな、ベルギー伝統菓子の代表格
バースデーやお土産にいかがですか









2011年9月20日火曜日

日替わり アントルメその4

洋ナシのタルト

毎年、この時期に人気がある洋ナシのタルトを

小ぶりのホールで焼きました

お好きな分だけ切り分けて、おやつに

午後の女子会の手土産にぴったりです

紅茶との相性が抜群ですので

アフタヌーンティにもいかがですか



2011年9月16日金曜日

幻のイチジクのタルトレット

久しぶりにできました。イチジクのタルトです

この時期にしか登場いたしません。

(材料の都合により、用意できない日がございます)

2011年8月29日月曜日

日替わりアントルメ その3

オレンジのタルト


サント・ノーレ自慢のタルトシリーズ


ダマンドの中にはフレッシュのオレンジがたっぷり.


表面に、幾重にも重なって皮ごとのオレンジのスライスが

しっかりと載っています

お土産や女性同士の集まりにいかがですか

紅茶との相性抜群な、マダムのお勧めです




higawari

2011年8月27日土曜日

日替わりアントルメ その2

キャラメル・ショコラ


チョコスポンジに苦味が利いた


キャラメルクリームを重ね、


ミルクチョコのガナッシェで包みました。


来月のいつか?KBCに登場するかも?な


ケーキです。





2011年8月26日金曜日

日替わりアントルメ その1

栗尽くしのタルト(14)

ダマンド生地にマロングラッセを隠し、

渋皮煮の栗をたっぷりのせて焼きこみタルトに

仕上げています


アントルメ・・・・・サント・ノーレでは

ホールのケーキをアントルメと呼んでいます


定番のイチゴ、フルーツ、チョコのバースデーケーキに加え

日替わりでタルトやムースのアントルメを

ご用意しております

お誕生日にはもちろん、お土産にもお勧めです

ショートのケーキよりかなりインパクトがあり

お召し上がりの人数が決まっていないときなど

に重宝するスイーツです

大きさ、価格もお求め安いものをと、心がけております

是非、お試しください