2008年7月24日木曜日

FBS ナイトシャッフルに登場予定


7月27日(日) 22:30~  FBS ナイトシャッフル  
香椎特集でサント・ノーレが紹介されます

野菜シリーズ トマト
スイーツというより前菜に近いので
レポーターの福岡さんは、ビミョーな反応!  
この夏、是非お試し下さい。

ガトーキャラメル
開店(15年前)以来創り続けている定番スイーツのひとつです
スタッフの一押しでもあり 長い間愛されています
香ばしいキャラメルと隠し味のコーヒーが
絶妙なマッチングー!です
ホームページもご覧下さいhttp://www.st-honore.net/

2008年7月17日木曜日

夏期限定*今年の新作

レアチーズとブルーベリーのデザート
軽いレアチーズの中に自家製ブルーベリージャムを入れ
ブルーベリーのジュレをのせました
間の白ワインのジュレが大人っぽさを出しています
ピーチのデザート
自家製桃のコンポートとすももをミントのジュレに
閉じ込めました
優しく、懐かしい夏の味に仕上がりました