まぼろしのイチジクのタルトレット

今年は、異常な暑さのせいか、

当店自慢のイチジクのタルトがお出しできませんでした

申し訳ありません

唯一できたのが、写真の１３㎝のアントルメです

果実が柔らかくて

サント・ノーレ独特のフォルムではないようです

とはいえ、子供の頃には、嫌いだった食材が

近頃、やけに美味しく思えるのは、、、、、

イチジクもその一つです

そばの花

熊本県阿蘇市波野のそばの花です

９月の下旬、花の見頃は少し過ぎていましたが

白い花が可憐に咲いていました

（９月の中頃が見頃だそうです）

なんと７００万本の蕎麦の花は見渡す限りで

埋もれてしまいそうでした

遠くに、阿蘇外輪山の根子岳が見えています

近くの「道の駅」でおそばも頂きましたが

写真を撮るまもなく食いしん坊のお腹に収まってしまいました