どこかで聞いたような名前のケーキ 「ミゼラブル」
１０月２４日まで博多座で上演されている「レ・ミゼラブル」
このミュージカルは、日本初演２０周年を迎え、
博多座初の２ヶ月ロングランだそうです
スケールが大きく見応えのあるステージが期待できそうですね
一方ケーキのミゼラブルは、
ベルギーの伝統菓子の一つですが
ベルギーのケーキ屋さんになくては、ならないもの
誰もが大好きなケーキです
ご存じのように、ベルギーのお菓子のレベルは、かなり高く
スーパーの袋菓子さえ侮れなく
カフェでコーヒーについてくるチョコやクッキーも
なかなかのものです
そんなお国柄で、長い間愛され続けている
アーモンドの生地と卵黄入りバタークリームのケーキです
サント・ノーレでもこの秋から定番に仲間入りしそうです
公式ホームページができました是非、ご覧下さい