新作 タルトタタン

知る人ぞしるタルトタタン

ザックリ生地にたっぷりのリンゴが乗ってます

この秋、是非お試し下さい。

本日のオーダーケーキ

Ｓ様　お誕生日おめでとうございます

「チョコのバースデーケーキを」とのご依頼でできたアントルメです

チョコのスポンジとチョコのムースが重なった台に

ツヤのあるグラサージュで仕上げました

「チョコづくしで」とのご希望で

飾りも全てチョコレートです

特別のご注文を承っております

お気軽におたずね下さい

定番スイーツは、http://www.st-honore.net

本日のアントルメ

塩キャラメルのクルミケーキ

クルミのビスキーで

ゲラントの塩入りキャラメル風味のバタークリームをサンドして

全体にクルミをちりばめた仕上げにしました。

見るからに素朴なお菓子ですが、

塩キャラメルブームの中で

かなり本格派のスイーツです

ロールケーキタイプのショートケーキバージョンも

かなりの人気者です

古いようで新しい、深い味わいと存在感の

バタークリームのケーキが増えつつある

当店のショーケースです。

バタークリームの美味しさを味わって頂きたいと

願っています

本日のアントルメ

地中海産アーモンドとシシリーの ピスターチで創った

クラシックなケーキ

リキュールに漬け込んだダークチェエリーが、

ピスターチ生地にアクセントをつけていています

サンドしたカスタードとピスターチを合わせたクリームが

全体をまろやかにしています。

ショートケーキでも少し違ったバージョンで

ご用意いたしております。 「シシリー」

２００８年 夏

残暑お見舞い申しあげます

立秋とは名ばかりで酷暑続きの毎日です

そんな暑い中サント・ノーレに足をお運び頂きまして

誠にありがとうございます。

お時間の許す限りゆっくりして頂けるよう

冷たいお茶と心地いいイスをご用意いたしております

涼しい店内で一息（ホッ！）ついていって下さいませ

まだまだ暑い日が続きますが

皆様お元気で、お目にかかりましょう。

FBS ナイトシャッフルに登場予定

７月２７日（日）　２２：３０～　　ＦＢＳ　ナイトシャッフル　　
香椎特集でサント・ノーレが紹介されます

野菜シリーズ　トマト
スイーツというより前菜に近いので
レポーターの福岡さんは、ビミョーな反応！　　
この夏、是非お試し下さい。

ガトーキャラメル
開店（１５年前）以来創り続けている定番スイーツのひとつです
スタッフの一押しでもあり　長い間愛されています
香ばしいキャラメルと隠し味のコーヒーが
絶妙なマッチングー！です

ホームページもご覧下さいhttp://www.st-honore.net/

夏期限定＊今年の新作

レアチーズとブルーベリーのデザート

軽いレアチーズの中に自家製ブルーベリージャムを入れ

ブルーベリーのジュレをのせました

間の白ワインのジュレが大人っぽさを出しています

ピーチのデザート
自家製桃のコンポートとすももをミントのジュレに

閉じ込めました

優しく、懐かしい夏の味に仕上がりました