サント・ノーレは、この１１月で１８周年を迎えます
永いような、短いような、、、
振り返ると、１８年前は、
もっともっと寒かったような気がします
開店のお祝いに、たくさんのお花が届き
花屋さんと間違えられたことを思い出します
１８年間通い続けて頂いている方、
地元を離れていた方が戻られての再会
「お店、まだ、在ってよかった！」が、増えたこの頃
元気で続けていられる喜びと、感謝でいっぱいです。
香椎で１８年間、私の好きなお菓子作りができたことは、
皆様方の厚いご支援、ご指導の賜物と深く感謝いたしております
「美味しいスイーツは、笑顔と幸せを運んでくる」を信じ
皆様の笑顔を思いながら、これからも創り続けていきたいと思います
今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします
２０１１，１１，１０ オーナーシェフ 島田英明
日出美