チョコパイの新作アントルメ

ビターなチョコパイをサクサクに焼き上げ

スイートチョコをサンドしました

さっぱり召し上がれる、大人のケーキに仕上がりました

フルーツインゼリー

イチゴ、ラズベリー、マンゴ、ミルクを寒天ゼリーにして

季節のフルーツと合わせました

ミントの効いたシロップが、

この季節を爽やかに感じさせてくれます

マンゴプリン

毎年、この時期からの人気のデザートです。が

今年は、宮崎の県知事さんの影響かしら

まとめてお買い上げの方も増えました

見た目にも夏らしい、美味しいデザートです

爽やか系アレンジ

とうとうと言うか、やっとと言うか、とにかく梅雨入りしましたね

メッシュのバスケットにグリーン系でアレンジしてみました

梅雨空でも爽やかに過ごしたいですね

試作 くずと柚のレアチーズケーキ

くずのぷるぷる食感

柚とチーズのコラボレーション

中には、ｻﾌﾟﾗｲｽﾞも隠れています

ガトーオペラ

１９９３年開店から愛されている定番の一つです

ほろ苦いチョコレートとコーヒー味のシロップ、

決め手は、モカのバタークリームです

ケーキが苦手な男性にもとても好評なのです